Les champignons sont un vaste et très diversifié règne du vivant.
 De différentes manières, ils peuplent le quotidien de nos vies …
 alors pourquoi ne pas tenter d’en apprivoiser quelques-uns ?

La production de champignons est régie par quelques principes très simples, issues de l’observation de leur cycle de vie dans la nature. Lors de cet atelier, nous détaillerons et pratiquerons spécifiquement la culture de champignons sur différents substrats de paille.
Nous aborderons également tous les grands principes, trucs et astuces de la culture sur bûches de bois,et je vous partagerai ma curiosité pour mes futurs essais d’introduction de champignons au potager !